Visual Merchanding Aus dem Füllhorn


LZnet. Es gibt Sätze, die würden alle unterschreiben, auch wenn sie ganz unterschiedliche Dinge darunter verstehen. "Bei uns ist die Ware der Held", lautet so ein Satz im deutschen Einzelhandel – egal, ob Obst und Gemüse dem Kunden förmlich entgegenkullern oder sich in tristen Plastikkisten verlieren. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte deshalb nach Amerika schauen. Dort hat der Handel die Präsentation der Fülle zur Perfektion gebracht: Berge von Orangen und Äpfeln, Massen an Fleisch und Fisch, von der Decke hängende Bananen und Schinken geben dem Kunden das Gefühl, er sei ins Schlaraffenland geraten und bräuchte nur noch zuzugreifen – was irgendwie auch stimmt.Ganz vorn, in

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