"Im Normalfall kein Risiko"


Der Milchindustrieverband und der Verband der Deutschen Milchwirtschaft haben sich gegen einen Bericht in der Lebensmittel Zeitung der vergangenen Woche gewandt, in dem der Kölner Professor für Mikrobiologie Martin Krönke mit den Worten zitiert wurde, "dass BSE-Erreger auch in der Milch kranker Tiere enthalten sind". Die Verbände verweisen darauf, dass nach aktuellen wissenschaftlichen Kenntnissen Milch und Milcherzeugnisse mit Blick auf die BSE-Diskussion sicher seien.

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