BVDF


Lebensmittel Zeitung: Die Vermarktung von vorverpacktem Fleisch und von Wurst nimmt zwar weiter zu, doch einzelne Handelsunternehmen wie Rewe besinnen sich wieder auf die Theke. Sind die Boom-Zeiten für SB-Ware vorüber? Fritz Köhne: Angesichts der stürmischen Entwicklung der letzten Jahre überrascht es nicht, dass der Bereich der Selbstbedienung nun langsamer wächst als in der Vergangenheit. Trotz aller gewichtigen Gründe für SB-Sortimente ist und bleibt das Einkaufserlebnis am Kühlregal für einen Teil der Verbraucher zu stark eingeschränkt.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats