BVL bemängelt Lebensmittel-Hygiene


Trotz intensiver behördlicher Kontrollen fehlt es nach Angaben von Verbraucherschützern in zahlreichen Lebensmittel- Betrieben des Handels und der Industrie weiterhin an der nötigen Hygiene. Rund 18 Prozent der von den Bundesländern kontrollierten Betriebe verstießen 2007 gegen die Hygienebestimmungen, teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin mit. Sechs Prozent der kontrollierten Betriebe hätten ihre Produkte mangelhaft gekennzeichnet oder irreführend beworben oder verpackt, berichtete der Leiter des Amtes, Helmut Tschiersky-Schöneburg.

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