Spargelernte Spargelbauern können Spitzensaison nicht wiederholen


Das eher kalte Frühjahr hat die Spargelbauern in Deutschland nicht an die Rekordsaison des Vorjahres anknüpfen lassen. "Wir rechnen mit 10 bis 20 Prozent Mengeneinbußen", sagt Michael Koch von der Bonner Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (Ami) anlässlich des traditionellen Saisonendes an diesem Mittwoch (Johannistag).
Mit ähnlich hohen Abstrichen von bundesweit etwa zehn Prozent rechnet der De

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