Negativtrend hält im Biergewerbe an


LZnet. Die deutsche Brauwirtschaft hatte offenbar einen relativ guten Start im neuen Jahr. Der schneereiche Dezember hat die Biereinkäufe der Verbraucher in die ersten Wochen 2011 verlagert.
Auch spielte der lange Karneval dem Biergewerbe in die Hände. Dennoch dürfte die Branche bis Jahresende wieder einen Rückgang verbuchen. Zwar haben die Brauer zum Jahresstart Zuwächse verbuchen können, al

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