Bio-Mopros: Sehr erfolgreich


LZ|NET. Der gesamte Bio-Lebensmittelmarkt ist im Jahr 2006 nach vorläufigen Schätzungen von Prof. Hamm (Universität Kassel) und Markus Rippin (Agromilagro research) um 15 bis 18 Prozent auf ein Gesamtmarktvolumen von 4,5 bis 4,6 Mrd. Euro angewachsen. Die Bio-Milch und Bio-Molkereiprodukte (Joghurt, Quark und Butter enthalten) sind dabei im traditionellen LEH nach Daten des ACNielsen-Handelspanel deutlich stärker als der Gesamtmarkt gewachsen.

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