Brauerei darf "Biomineralwasser" verkaufen


 Sprudel kann also doch "Bio" sein: In zweiter Instanz hat das Oberlandesgericht Nürnberg am Dienstag einer Brauerei gestattet, ihr Quellwasser als "Biomineralwasser" zu vermarkten. Der von der Brauerei Lammsbräu aus Neumarkt in der Oberpfalz befolgte Kriterienkatalog setze erheblich niedrigere Grenzwerte für Inhaltsstoffe fest als gesetzlich für Mineralwässer vorgeschrieben, hieß es im Urteil.

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