Der Braukasten fürs Bier


Es war einmal ein Land, gesegnet mit einem Reichtum an Bieren und Biersorten, der seinesgleichen suchte. Glückliches Deutschland. Eisern verteidigten die hiesigen Braumeister wie weiland ihre Vorfahren die reine Lehre, die da hieß: Gerste, Hopfen und Wasser - mehr gehört nicht ins Bier. So hatte es Wilhelm IV., Herzog in Bayern anno 1516 am Georgitag zu Ingolstadt verordnet. Selige Zeiten waren das.

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