Bundesrat fordert genauere Kennzeichnung von Eier-Produkten


Auch bei Fertigprodukten mit Eiern sollen Kunden aus Sicht des Bundesrats Informationen zur Haltung der Legehennen bekommen. Die Länderkammer forderte die Bundesregierung auf, entsprechende Kennzeichnungsregeln für die Packungen zu prüfen. Bisher müssen nur rohe Eier mit einem Code versehen werden, der die Haltungsart anzeigt - etwa 1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung oder 3 für Käfighaltung. Geprüft werden soll nach dem Willen der Länder nun, wie dies auch für verarbeitete Produkte wie Nudeln oder Backwaren verpflichtend vorgeschrieben werden könne.

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