Convenience: Auf die britische Art


LZ|NET. Die englische Küche hatte lange Zeit den gleichen Ruf wie der deutsche Humor - nämlich schlecht zu sein. Nun kommen gerade aus Großbritannien wegweisende Convenience Trends, die mit leichter Verzögerung auch auf den Märkten anderer europäischer Länder Fuß fassen. Marktbeobachter, wie die international tätige Ishida Group, sehen dabei auch kulturhistorische Gründe: In Großbritannien sind Snacks während der Arbeit traditionell üblich, unter der Woche gibt es kaum ein "echtes" Mittagessen.

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