Frisch komponiert


LZ|NET. Mit noch weiter fortschreitenden Simplifizierung bei der Essenszubereitung ist nicht zu rechnen. Mit den Schlagworten "schnell" und "einfach" alleine kann die Industrie beim Verbraucher nicht mehr punkten. Dieser Ansicht ist wenigstens Stefanie Bierbaum, Trendforscherin im Hamburger Trendbüro. Glaubt man Bierbaum wünschen sich die Konsumenten zusehends ein Convenience-Angebot, das auch in Sachen Gesundheit und Genuss einiges zu bieten hat.

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