Döllinghareico muss sanieren


Mit harten Einschnitten beim Personal und einer neuen Sortimentspolitik will sich das Familienunternehmen Döllinghareico binnen drei Jahren sanieren. Möglich sind auch strategische Allianzen mit anderen Wurstherstellern. "Wir müssen verschlanken und Kosten reduzieren." So begründet Claus Dölling im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung den Sanierungskurs für Döllinghareico. Das Elmshorner Fleischwarenunternehmen mit einer jährlichen Produktion von rund 17 000 t habe schwierige Jahre hinter sich.

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