Fleischprodukte EU-Herkunftskennzeichnung nimmt Fahrt auf


Schlachtbranche und Fleischverarbeiter werden wohl nicht umhin kommen, künftig auf Verpackungen auch Aufzucht- und Schlachtland der Rohwaren zu deklarieren. Seit Mitte September ist ein entsprechendes Arbeitspapier als Basis für die noch ausstehende Durchführungsakte in Umlauf, das in der zuständigen Kommissionsarbeitsgruppe kontrovers diskutiert wurde.

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