"Freie Wildbahn"


Lebensmittel Zeitung: Herr Rissel, Edeka Südwest kommt nicht zur Ruhe. Seit Sie vor acht Jahren an die Spitze rückten, gab es Fusionen, die Logistik wurde modernisiert, vergangene Woche hat ein gigantisches Fleischwerk eröffnet. Wünschen Sie sich manchmal Zeit zum Durchatmen?Harald Rissel: Ein altes Händlersprichwort sagt: Wenn die Organisation auf dem gleichen Stand ist wie der operative Ber

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