Auf dem Prüfstand Edeka Südwest poliert das Sortiment auf


Edeka Südwest will die Wertschöpfung für ihre Kaufleute verbessern und stellt derzeit das gesamte Sortiment auf den Prüfstand. Klar ist bereits: Frischfisch soll in Zukunft stark an Bedeutung gewinnen.
"Die Preisrunden der Discounter haben uns in diesem Jahr schon sehr zugesetzt." Wenn Harald Rissel, Sprecher der Geschäftsführung der Edeka Südwest, an die Ereignisse im Frühjahr zurückdenkt,

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