Eiscreme vom Bauern


LZnet. Der reinste Genuss, jetzt auch für ihren Supermarkt" – mit diesem Slogan präsentierte sich die niederländische Firma Ice Delite auf der weltgrößten Fachausstellung für Tierhaltung in Hannover. Im Blick hatte das Tochterunternehmen von Bakker & Kok, einem Hersteller von Küchengeräten, die vielen Milchviehhalter unter den rund 140000 Besuchern der Eurotier. Bei ihnen wollen die Holländer mit einem Konzept landen, das für beide Seiten "verdienstvoll" ist: Die Bauern können überschüssige Milch als Eiscreme auch an den Lebensmitteleinzelhandel verkaufen, und Ice Delite liefert ihnen die nötigen Eismaschinen.

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