Lexikon der Betriebsformen

von Manuela Ohs
Freitag, 27. Mai 2011
Lexikon der Betriebsformen
Lexikon der Betriebsformen
Ob Discounter, Warenhaus oder Supermarkt – die Entwicklung und Neuausrichtung von Betriebsformen ist ein komplexer Vorgang, der über den Erfolg von Handelsunternehmen entscheidet. Mit dem Lexikon "Betriebsformen", das in der Reihe "Enzyklopädie des Handels" der Lebensmittel Zeitung erschienen ist, geben Michael Lerchenmüller, Renate Vochezer und Thomas Vogler einen Überblick über die vielfältigen Erscheinungsformen des Handels.
Sie arbeiten und forschen seit vielen Jahren an den Schnittstellen von Handel, Herstellern und Konsumenten. In der Publikation finden sich neben relevanten Unternehmen und Vertriebsmarken auch Informationen über die Prozesse der Betriebsformenentwicklung und die eingesetzten Instrumente.
Das vom Deutschen Fachverlag herausgegebene Nachschlagewerk richtet sich an Praktiker, denen es als Unterstützung bei der täglichen Arbeit dienen soll. Lehrende und Studierende können von dessen wissenschaftlich fundierten und gleichzeitig praxisnahen Inhalten und Methoden profitieren.

Michael Lerchenmüller, Renate Vochezer, Thomas Vogler: Lexikon Betriebsformen. Deutscher Fachverlag, Lebensmittel Zeitung Edition, Frankfurt 2011, 224 Seiten, 68 Euro, ISBN 978-3-86641-204-0.
(moh)

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