Angebot unter der Lupe  


LZ|NET. Besonders intensiv läuft die Tierschutzdebatte in den Niederlanden, wo die "Partei für Tiere" über zwei Sitze im Parlament verfügt. Dort ist aktuell das Angebot von hellem Kalbfleisch in die Kritik geraten. Europaweit werden nach Schätzungen von Westfleisch jährlich rund 99 Millionen Eberferkel kastriert. Denn: Das Fleisch von Ebern, wenn sie geschlechtsreif geworden sind, kann vor allem beim Braten und Kochen einen üblen, stinkenden Geruch entfalten.

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