Handel bildet Task Force


Um die Anforderungen an die Sicherheit von Lebensmitteln auf internationaler Ebene zu vereinheitlichen, haben 38 Handelskonzerne aus aller Welt eine gemeinsame Task Force gebildet. Das Ziel: Die Entwicklung globaler Food Safety Standards. Die im vergangenen Jahr gegründete Global Food Safety Initiative, die von CIES The Food Business Forum, Paris und FMI Food Marketing Institute, New York, koordiniert wird, hat in den letzten Monaten intensiv an der Entwicklung eines globalen Benchmark-Modells gearbeitet.

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