Fruchternte verhagelt


Die deutschen Hersteller von Obstkonserven, Konfitüren und Fruchtzubereitungen schlagen Alarm: Bei den wichtigsten Rohstoffen sind, bedingt durch schlechte Ernteergebnisse, die Preise explodiert. Spätestens ab dem kommenden Jahr dürften Preiserhöhungen, etwa bei Konfitüre, fällig sein. Manchem Fruchtverarbeiter steht das Wasser bis zum Hals, wenn es nicht gelingt, spätestens ab dem kommenden Jahr die drastisch gestiegenen Einkaufspreise bei Rohwaren wie Erdbeeren, Kirschen oder Zwetschgen zumindest teilweise über Preiserhöhungen an die Verbraucher weiterzugeben.

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