Fruchtsaftmarkt konsolidiert sich weiter


LZnet. Die Fruchtsaft-Hersteller stehen zunehmend unter Druck. Hohe Rohstoffkosten belasten die Ergebnisse, teils mit fatalen Folgen: Gerade hat das norddeutsche Familienunternehmen Döhle aufgegeben und stellt den Betrieb für immer ein. Branchenbeobachter erwarten, dass dies längst nicht das Ende des Konsolidierungsprozesses ist.
Das Grundproblem der Branche ist weithin bekannt. "Wir bräuchten auf

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