Fruit Logistica als Trendshow


LZ|NET. Von Donnerstag bis Samstag dieser Woche ist Berlin der Treffpunkt der internationalen Fruchtbranche. In Zeiten von Überproduktion und Margendruck suchen Handel, Vermarkter und Produzenten nach neuen Möglichkeiten der Wertschöpfung. Im Fokus standen auf dem Frische Forum Obst und Gemüse die Chancen und Probleme im Bereich Convenience von Obst und Gemüse. Schon vor der offiziellen Eröffnung der diesjährigen Fruit Logistica durch Metro-Vorstand Stefan Feuerstein und Staatssekretär Dr.

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