Geflügelpest sorgt vor Ostern für Chaos im Eiermarkt


LZ|NET. Die Ausweitung der Geflügelpest in den Niederlanden führt auch in Deutschland zu Engpässen bei der Versorgung mit Schaleneiern. Eine Prognose für das Ostergeschäft will heute noch keiner abgeben. "Klar ist eigentlich nur, dass die Situation chaotisch wird," so ein Marktkenner. Entweder, es herrsche Knappheit im gesamten Sortiment oder "wir werden mit Eiern überhäuft, wenn die Sperre wieder aufgehoben wird.

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