Genossen sind ideenreich


LZ|NET. Deutschlands große Winzergenossenschaften strahlen neues Selbstbewusstsein aus und warten auf der Prowein mit einigen Neuerungen auf. So will die große Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft, die WZG in Möglingen (H 4/D 33), gezielt die jüngeren Wein-Einsteiger ansprechen. Das soll mit der Linie "Süß und fruchtig" (Riesling, Trollinger und Samtrot) geschehen, alles Qualitätsweine aus dem Jahrgang 2008, gekühlt vergoren und bei 40 g/l Restzucker "gebremst".

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