Rothkötter und Heidemark starten


LZ|NET. Seit knapp einem halben Jahr arbeitet die Rothkötter-Gruppe Hand in Hand mit der Heidemark-Gruppe bei der Produktion und Vermarktung von Hähnchenfleisch. Die Lebensmittel Zeitung befragte Franz-Josef Rothkötter und Bernd Kalvelage, Geschäftsführer bei Heidemark, zu den gemachten Erfahrungen. Lebensmittel Zeitung: In einer Zeit, wo sich die europäische Geflügelwirtschaft in einer äußerst schwierigen Situation befindet, haben Sie sich zur Errichtung einer Hähnchenschlachterei in Deutschland entschlossen.

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