LMIV Herkules-Aufgabe für die Lebensmittelbranche


LZnet. Über ihre klassischen Funktionen hinaus sollen Lebensmittelverpackungen künftig klarer als bisher Auskunft über den Inhalt geben und so die Kaufentscheidung der Konsumenten erleichtern. Damit reagiert die Politik angesichts wiederholter Lebensmittelskandale auf lauter werdende Rufe nach transparenten Produktinformationen. Die als Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) bekannte EU-Verordnung 1169/2011 schreibt detailliert vor, wie Lebensmittel ab dem Stichtag 13.

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