Günter Herz kauft Anteile an Vapiano


LZnet. Die Vermögensverwaltung Mayfair des früheren Tchibo-Mitinhabers Günter Herz und seiner Schwester Daniela Herz-Schnoekel übernimmt rund 40 Prozent an der 2002 in Hamburg gegründeten Restaurantkette Vapiano. Mayfair wolle mit dem Investment insbesondere die Expansion weiter beschleunigen, heißt es in einer Mitteilung.
Verkäufer ist der Unternehmer Gregor Gerlach. Er hält weiterhin mit dem fr

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