ISM: Messebilanz


Lob und Tadel für die ISM Trotz kritischer Stimmen positive Gesamtbilanz -- Aldi und Keks-Fusion erhitzen Gemüter/ Von Andreas Chwallek Auf ein zwiespältiges Echo stieß die diesjährige Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln. Zwar ist die Gesamtbilanz von Ausstellern und befragten Besuchern positiv -- doch die Zahl der kritischen Stimmen mehrte sich. Bemängelt wird u.a. das Fernbleiben wichtiger Anbieter wie auch des Managements aus Regionen und Vertrieb des Handels.

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