In Dänemark hat Bio Tradition


LZ|NET. Dänemark ist "Land des Jahres 2009" auf der Biofach (Halle 1.1). Der Marktanteil von Bio-Produkten liegt dort bei 6,5 Prozent, bei Frischmilch sind es 30 Prozent. Von der gesamten dänischen Landwirtschaftsfläche werden 6 Prozent ökologisch genutzt. Öko-Produkte haben in dem Königreich eine lange Tradition. Seit Beginn der neunziger Jahre sind sie in den Regalen der Supermärkte zu finden. Das größte Bio-Sortiment im LEH führt der Supermarktbetreiber Irma.

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