Organisation optimieren, um Risiken zu minimieren


Lebensmittel Zeitung: Frau Dr. von Wedel, das Thema BSE ist aus den Schlagzeilen verschwunden, die meisten Konsumenten sind wieder zu alten Essgewohnheiten zurückgekehrt, und der Bauernverband polemisiert wieder wie vor der BSE-Krise gegen eine neue Agrarpolitik: haben Sie Ihr umfangreiches Gutachten umsonst erstellt? Dr. Hedda von Wedel: Wir haben das Gutachten von vornherein nicht darauf abgestellt, was konkret mit BSE ist.

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