„Eine Frage der Kommunikation“


Die Lebensmittel Zeitung im Gespräch mit Dirk Heim, Category-Manager Bio bei der Rewe Group. Lebensmittel Zeitung: Herr Heim, reicht Bio noch als alleiniges Verkaufsargument? Dirk Heim: Bio ist heute immer noch ein sehr starkes Verkaufsargument. Vor allem, weil es für viele Kunden Synonym für Aspekte wie Nachhaltigkeit oder Regionalität ist. Diverse Medienberichte haben in der Vergangenheit sicherlich dazu beigetragen, dass Vertrauen in Bio nicht gerade zu stärken.

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