Gut gereifter Käse-Markt


LZnet. Die Gelbe Linie insgesamt hat es mit einem Zuwachs von 2,6 Prozent geschafft das Absatzniveau von 2007 wieder zu erreichen - 2008 war der Markt auf Grund der starken Preiserhöhungen eingebrochen.
Talfahrt geht zu Ende#/ZT#
Die Käsetheke schrieb bezogen auf das Gesamtjahr zwar noch 1 Prozent Verlust, aber bereits das 2. Halbjahr 2009 verzeichnete einen Zuwachs von 3,6 Prozent. Damit scheint sich die langjährige Talfahrt der Theke dem Ende zu zuneigen, denn auch die Anzahl der Thekengeschäfte stabilisierte sich 2009. Verluste gab es nur noch bei Geschäften unter 400 qm.

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