Nachgefragt


Anette Knipp ist Leiterin Genussmittel und Getränke bei Kaiser’s-Tengelmann.
Lebensmittel Zeitung: Frau Knipp, braucht man im LEH wirklich Weinmarken?Anette Knoll: Bis zu einem gewissen Grad braucht man Blanchet, Gallo, Erben und wie sie alle heißen. Aber es sollte im Regal ein ausgewogenes Verhältnis mit anderen Weinen herrschen. Bei uns haben Marken nicht die oberste Priorität. Kompetenz kann

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