Kräuter: Selten im Blickpunkt


LZ|NET. Über 80 Prozent der Verbraucher kochen mit Kräutern - um Salz zu sparen, sich gesund zu ernähren oder einfach nur den Geschmack ihrer Speisen zu verbessern. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Marktforschungsinstitutes United Research im Auftrag der Firma Club Feinkost. Laut Marktforschung verwenden die meisten Hobbyköche sowohl frische als auch tiefgekühlte und getrocknete Kräuter regelmäßig.

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