"Lange Liste"


Lebensmittel Zeitung: Frau Geslain-Lanéelle, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat viel Arbeit mit den Health-Claims. Welche Aufgaben haben Sie genau? Catherine Geslain-Lanéelle: Die EU-Kommission wird bis 2010 eine sogenannte Positivliste von zugelassenen gesundheitsbezogenen Claims erstellen - und zwar für funktionelle Claims, die sich nicht auf die Verringerung eines Krankheitsrisikos oder auf die Entwicklung und die Gesundheit von Kindern beziehen.

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