Lebensmittelbuch in der Krise


Die Fortschreibung des Deutschen Lebensmittelbuchs ist akut gefährdet, die Sacharbeit weitgehend zum Erliegen gekommen. Bundesernährungsministerin Ilse Aigner macht aus ihrer Unzufriedenheit mit der Lebensmittelbuchkommission keinen Hehl und kündigt Änderungen an.
50 Jahre alt wurde die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLBK) letzen Monat, aber Bundesernährungsministerin Ilse Aigner ließ da

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