LZ schafft neuen Branchen-Treff

von Judit Hillemeyer
Freitag, 23. November 2007
Die Lebensmittel Zeitung startet im Januar kommenden Jahres mit einer neuen Seminarreihe Management Business Factory (MBF). Sie zielt thematisch auf das Herzstück des Handels - die Sortimente.



Wo liegen die vielversprechenden Trends? Wie lässt sich daraus Wertschöpfung generieren? Was sind die besonderen Herausforderungen und Hürden? Und wo drohen gar Umsatzverluste? Lassen Sie sich bei der Management Business Factory von den Vorreitern inspirieren. Lernen Sie von Bestpractice-Beispielen und wagen Sie einen Blick über den Tellerrand.

Am 23. Januar startet die zweitägige MBF-Veranstaltung mit dem Thema "Frisch & fertig - der Handel tischt auf". Das Convenience-Sortiment ist im Umbruch. Nahezu alle namhaften Händler feilen an neuen Konzepten. Mit verzehrfertigen Angeboten für sofort und für zu Hause tritt der LEH in bisher nicht gekannter Weise in den Wettbewerb mit der Gastronomie.

Welche Konzepte greifen? Wie lassen sich qualitative, logistische und personelle Herausforderungen bewältigen? Versteht der Konsument Ultra-Frische? Und was können deutsche Unternehmen aus anderen Ländern wie England oder der Schweiz lernen? Mit dabei sind Heinz Zurheide, Frischecenter Zurheide, Andreas Berg, WEZ Verbrauchermärkte, Jens Lönneker, Rheingold Institut, Michael Strumpen, Atlanta, David Flower, Noon Products, Jens Brück, Cuisa, und Lars Feldmann, B&F Concepts.

Bei der MBF greift die LZ aktuelle Problemfelder auf und stellt praxisorientierte Lösungsansätze zur Diskussion. Selbstverständlich möchten wir Ihnen zugleich einen ungezwungenen Rahmen zur Kontaktpflege bieten. Denn bei den Veranstaltungen der LZ treffen Sie die Entscheider der Branche. Nutzen Sie die Gelegenheit zum lockeren Networking.

Weitere Themen für das kommende Jahr sind "Nonfood" am 4. und 5. März sowie "Bio" und "Fit & functional" im Herbst. Anmeldung und weitere Information sind unter der Internetadresse www.lz-net.de/mbf oder bei johanna.kuhn@lz-net.de (Telefonnummer: 069/7595-1952) erhältlich. (juh)

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