Es fehlt der Schwung


LZnet. Von April 2009 bis März 2010 hat der Markt ein Umsatzvolumen von 1,31 Milliarden Euro eingebracht. Dies sind 2 Prozent weniger Umsatz als im Vorjahreszeitraum. Im Vorjahr hatte das Umsatzwachstum noch 6,5 Prozent betragen. Beim Absatz ist ein leichtes Minus von 0,6 Prozent zu verzeichnent.
Trockenfertig verliert#/ZT#
Die Trockenfertiggerichte sind im betrachteten Convenience-Markt derzeit die größten Verlierer. Sie haben im Vorjahr 6,4 Prozent an Umsatz und 8 Prozent des Absatzes verloren. Die Haushalte kaufen deutlich weniger ein. Ein kleinerer Teil der Menge geht außerdem an andere Convenience-Kategorien verloren wie beispielsweise Chilled Food, Fixprodukte oder auch Nass-Saucen.

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