Lebensmittel-Tresore mit Renovierungsbedarf


LZnet. Im November 2011 dokumentierte das Journal of the American Medical Association einen wissenschaftlichen Versuch, bei dem freiwillige Probanden sich fünf Tage lang überwiegend mit Lebensmitteln aus Konservendosen ernährten. Danach wurde im Urin der Testpersonen eine um den Faktor 1000 höhere Konzentration der umstrittenen Chemikalie Bisphenol A (BPA) festgestellt. Seither ist eine lebhafte Diskussion um die möglichen gesundheitlichen Folgen dieser Chemikalienaufnahme entbrannt.

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