Hendrik Thoma wird Bereichsleiter für Wein


LZ|NET. Hendrik Thoma, Chef-Sommelier von Jacobs Restaurant im Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob wird ab Frühjahr 2008 als Bereichsleiter Wein bei Metro Cash & Carry Deutschland in Düsseldorf tätig sein, meldet die LZ-Gastro-Schwester "AHGZ". Seit der Wiedereröffnung des Louis C. Jacob im Jahr 1995 war der ausgewiesene Weinexperte Chef-Sommelier im Restaurant und galt als einer der Väter der vielfach ausgezeichneten Gastronomie.

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