Milchquote: Ein Auslaufmodell


LZ|NET. Auch die meisten Experten hatten die Entwicklung nicht kommen sehen: Milch wurde im Frühjahr und Sommer knapp und teuer, was voraussichtlich noch länger so bleiben wird. Überrascht wurden auch Politik und Verbraucher. Während Europa jahrzehntelang sozusagen in Milch badete, müssen sich die Verbraucher nun an neue Verhältnisse gewöhnen: Die Milchseen von einst sind ausgetrocknet, die Preise für Milch steigen.

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