Regelungsentwurf Ministerium zögert bei Allergen-Info


Die nationale Ausgestaltung der Allergen-Kennzeichnung bei loser Ware bleibt weiterhin unklar. Die betroffenen Branchen schlagen Alarm und sprechen von "untragbaren Zuständen". Ende Mai wollte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) einen Regelungsentwurf für Allergeninformationen bei loser Ware vorlegen. Bis zum 13. Dezember 2014 muss beim Verkauf von nicht vorverpackter Ware über Allergene informiert werden. Das

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats