Kommentar Mut zum Startup

Globus traut sich mit seinem neuen Format Fridel viel zu. Markt und Restaurant verbindet das Unternehmen zu einer Einheit, wie man sie sonst von Wegmans und Whole Foods aus den USA kennt. Auch wenn das Angebot nicht so umfangreich ist wie in Amerika: Die Gastronomie ist bei Fridel annähernd so groß wie die Handelsfläche und ihr damit ebenbürtig. Das geht weit über das Restaurant-Konzept im tr


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