Deutscher Wein Mutige Initiativen und Kreationen


LZnet. Einstige pauschale Behauptungen wie "einzig unter den Weinen" sind Vergangenheit. Beim deutschen Wein wird heute die regionale Herkunft betont, ebenso die dadurch bedingte Vielfalt der Sorten und Geschmacksrichtungen. So geschieht es auf dem Stand C110 des Deutschen Weininstitutes (DWI) in Halle 13. Das Motto lautet: "Regional Heroes – Entdeckungen aus 13 Anbaugebieten." Mehr Platz bekommt die DWI-Initiative "Generation Riesling". Junge Erzeuger aus sechs verschiedenen Anbaugebieten können ihre Weine präsentieren.

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