NFZ forciert SB-Fleisch-Angebot


Die Nordfleisch-Gruppe (NFZ), Hamburg, nimmt eine weitere Produktionsstätte für SB-Fleisch in Betrieb. Wie alle Fleischzentren der Gruppe wird auch dieser Betrieb nach QS-Standard arbeiten. Die NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH, Hamburg, registriert eine "stark zunehmende Nachfrage des Handels nach SB-Frischfleisch und SB-Convenience-Produkten", so NFZ-Geschäftsführer Hermann-Josef Steenpass. Mit dem Einstieg von Aldi und Lidl in dieses Marktsegment werde sich der Trend noch beschleunigen.

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