Seehofer stellt "1 plus 4"-Modell vor


LZ|NET. Auf Entdeckungstour: Das LZ-Blog zur Anuga 2007! Verbraucherminister Horst Seehofer (CSU) hat auf der Ernährungsmesse Anuga das Modell "1 plus 4" zur verbesserten Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln vorgestellt. Damit sollen Hersteller auf ihren Verpackungen künftig Kalorien sowie den Gehalt an Fett, Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz ausweisen. Einem Ampel-System wie in anderen europäischen Ländern erteilte Seehofer eine klare Absage.

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