Rückverfolgung Norma macht Wurst transparent


Der Discounter Norma nimmt in sein Rückverfolgungssystem erstmals auch ein verarbeitetes Fleischprodukt auf. Die 650g-Edelsalami der Eigenmarke Gut Bartenhof weist künftig einen QR-Code auf, über den sich alle in der Wurst verwendeten Rohstoffe lückenlos zurückverfolgen lassen, teilt der Discounter mit. Nach eigenen Angaben ist Norma das erste Unternehmen deutschlandweit, das dieses Transpar

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