Novel Food: Handel aus dem Schneider?


Zweifel an der Kettenverantwortung bei Novel Food Prof. Dr. Dannecker vermißt Regelung der Sorgfaltspflicht für den Handel in neuer deutscher Verordnung / Von Diethard Wiechmann Der Bayreuther Strafrechtler Prof. Dr. Gerhard Dannecker sieht in der Novel Food-Verordnung im Hinblick auf die lebensmittelrechtliche Sorgfaltspflicht eine Durchbrechung der Grundsätze des Lebensmittelrechts.   Diese aufsehenerregende Auffassung vertrat Dannecker auf dem Symposium der Forschungsstelle für deutsches und europäisches Lebensmittelrecht in Bayreuth.

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