Ein bisschen Pferdefleisch geht


Nicht alle positiven DNA-Tests auf Pferdefleisch deuten auf Betrug hin. Das stellt Marcus Ginau vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) klar. Es müssten zwei Fallgruppen unterschieden werden: Pferdefleisch als Zutat zu verwenden und nicht zu deklarieren, sei eine eindeutige Falschdeklaration und damit verbotene Verbrauchertäuschung. Sie verstoße gegen das Irreführungsverb

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats